La producción mundial de tomate industrial procesado ascendería a 39.2 millones de toneladas al cierre del 2020, lo que representaría una expansión de 5% frente al año previo, según proyectó el Consejo Mundial de Tomate para Industria (WPTC, por sus siglas en inglés). Los estimados consideran un crecimiento de 6% en la producción proveniente del hemisferio norte. El hemisferio norte explicaría este año el 93% de la producción mundial de tomate procesado y se expandiría gracias a...