Programa del Centro de Pomáceas, ANA Chile y Biofrutales:
Presentan avances de nuevas variedades de manzanas que apuntan al mercado chino y japonés
Con apoyo de la firma francesa IFO/Dadival, el programa busca desarrollar variedades más dulces, crocantes y de calibre uniforme, para apuntar a esos mercados de Asia. En un día de campo en Molina, productores y exportadores del Maule pudieron conocer sus primeras selecciones.
16 de Marzo 2023
Equipo Redagrícola
En la bandeja se muestran doce unidades de la selección intermedia 345 y, en el plato, tres unidades de la selección avanzada 301.
Macarena Barriga Guerrero y Felipe Aldunate M.
“Tiene un dulzor de 18,9 brix. Eso no es normal en una manzana. Es tan dulce como una cereza”, dice Lorena Pinto, j
