La Ciudad de México acogió el evento “Vuelve a Degustar Chile”, la campaña de promoción internacional del pisco que sigue conquistando destinos estratégicos para posicionar a nivel global este destilado con Denominación de Origen. 

Una delegación de empresarios de la Región de Coquimbo, invitados por la oficina Comercial de ProChile en México, viajó para participar en actividades de difusión, turismo y gastronomía. 

Una de las actividades fue el Seminario “Historia y versatilidad del pisco chileno”. Ahí, bartenders, compradores y líderes de opinión del mundo de la mixología conocieron la historia y los procesos de elaboración del pisco. La jornada terminó con degustaciones lo que generó gran interés entre los asistentes.

Posteriormente, se celebró el “Walk Around Tasting” en la Terraza La Galería en Polanco. En la degustación cada empresa presentó su oferta y abrió la puerta a futuros negocios en un mercado con alto potencial. Más de 200 asistentes, entre ellos importadores, distribuidores, prensa y creadores de contenido disfrutaron del evento.

ALTAS EXPECTATIVAS DEL PISCO

Paola Vásquez, directora regional de ProChile Coquimbo, destacó las altas expectativas generadas por los asistentes. 

“Es un mercado que tenemos poco trabajado, pero el producto despertó gran interés, hubo muchas consultas y muchos contactos que ahora hay que seguir potenciando y desarrollando para que se conviertan en un futuro, en buenos negocios para ellos y abran puertas para otras pisqueras que quisieran tal vez abordar este destino”, dijo.

Gustavo Arancibia, de la pisquera ABA, valoró como “bastante positiva”, la recepción del pisco. Entre sommeliers, quienes quedaron impresionados tanto por la calidad del destilado como por su historia. De la misma madera, también subrayó el éxito del evento, destacando la curiosidad de los asistentes mexicanos.

En el evento participaron Max Hamilton, representante de pisco Profeta; Claudio Escobar, gerente de la Asociación de Productores de Pisco; Pedro Valencia, presidente de la comisión de Fomento Productivo, Ciencia, Tecnología e Innovación del Consejo Regional, y el Gobernador Regional, Darwin Ibacache.

PROMOCIÓN DEL PISCO

El “Programa de competitividad y promoción comercial de la categoría pisco, Región de Coquimbo”, ejecutado por ProChile Coquimbo, cuenta con el financiamiento del Gobierno Regional, a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR). El programa ha permitido llegar a destinos como Nueva York, Berlín, Londres y Shanghái, Hong Kong y este año se espera seguir sumando nuevos mercados, entre ellos México, Japón, Nueva Zelanda y Australia.