Miriam Romainville, Lima

La etapa mas intensa de la campaña del arándano peruano está por terminar y solo hay motivos para celebrar.  El país batió todos los récords productivos, con un alza de 30% en los volúmenes exportados y de 26% en valor. Así lo da cuenta el balance preliminar de Fresh Fruit Perú, la agencia especializada en inteligencia comercial para la agroexportación y que acaba de presentar un balance de las cifras del berry azul para la cosecha 2021/2022: la firma señala que el país ha exportado 215,356 toneladas por US$ 1,277 millones. Si bien la cosecha peruana de arándanos se extiende hasta abril, tradicionalmente el 98% de las exportaciones se concretan hasta fines de enero, quedando pendiente solo una parte marginal de la producción en los siguientes meses.

“Se puede estimar con una alta probabilidad de acierto que, al cierre de la campaña 2021/2022, se exportarán 220,076 toneladas de arándano fresco equivalente a US$ 1,306 millones, manteniéndose con ello las tasas de crecimiento actuales”, manifiesta la agencia.

El alza peruana contrasta con la evolución de la campaña de los productores chilenos, país que hasta la campaña 2018/2019 detentaba el primer lugar entre los exportadores globales de este fruto, altamente valorado por sus cualidades nutricionales. Si bien, los envíos chilenos se inician mas tarde que los peruanos, en la industria chilena han destacado que los problemas logísticos, de mano de obra y los menores precios por el alza de la oferta peruana han afectado los volúmenes y los valores de una cosecha que comienza más tarde que la peruana.  “A la fecha llevamos cerca de un 9% menos de fruta embarcada, respecto del año pasado”, señaló Andrés Armstrong, director ejecutivo del Comité de Arándanos de Asoex, en Radio Agricultura. “Se ha sentido poco la llegada de la fruta chilena en los mercados. Ha habido menos fruta llegando a los mercados hasta ahora, pero eso ya se ha ido subsanando y hemos visto unas últimas semanas con volúmenes bastante altos. De hecho, la semana antes pasada se exportó el peak de esta temporada, casi 14 mil toneladas semanales”. El comité chileno espera que en la campaña 2021/22 se exporte un total de 117 mil toneladas de arándanos, un 1% menos que en la campaña anterior.

En Fresh Fruit señalan que la fruta peruana llega con fuerza entre septiembre y enero, mientras que la chilena llega entre enero y marzo, perídos en que China acude a los mercados globales para su demanda interna. “Debido a que son los principales proveedores y a que solo coinciden durante un mes, tienen espacio para crecer al ritmo de la demanda china. Esta última viene incrementando gracias a la reactivación económica y a los cambios en las tendencias de consumo hacia alimentos frescos y saludables.”, explicaron.

PRINCIPALES DESTINOS

De todos modos, los principales receptores de los arándanos peruanos estuvieron en otros continentes: Estados Unidos y Países Bajos concentraron el 78% de los envíos peruanos. En tanto, China y España fueron los destinos en los que se consiguieron mejores precios, con una cotización superior a US$ 6.25/kg. El precio promedio del arándano fue de US$ 5.93/ kg, 3% menos con respecto al año previo.

Fresh Fruit proyectó que las exportaciones de arándano peruano hacia China (incluido Hong Kong) alcanzarán las 28,566 toneladas por US$ 179 millones al cierre de la campaña. Esto significará un crecimiento de los envíos de 41% en volumen y de 66% en valor con respecto a la campaña anterior. En el mercado asiático, el precio promedio de la fruta peruana es de US$ 6.25 por kilogramo, 17% más en comparación a la temporada previa. China es un mercado atendido principalmente por Chile y el Perú, que en conjunto tienen una participación de 99% en la provisión de arándanos.