“Si bien se puede lograr, no diría que nos bajaron costos, los biológicos nos ayudaron a cumplir con las exigencias del cliente”, sostiene el consultor Roberto Bezerra, que asesora huertos en Perú, Brasil y México. “Si no fuera por los biológicos no entramos al mercado en Inglaterra, en Alemania o en otros países que tienen protocolos más exigentes”, asegura.

De todos los campos que asesora el especialista brasileño, señala que el 100% incorpora al menos un manejo biol�...