“Las dificultades que generó la pandemia sirvieron para que quedara en primer plano la importancia que tiene la agricultura”
La actividad agrícola fue puesta a prueba desde el inicio de la pandemia y supo responder demostrando su relevancia. Así lo explicó Jorge Bustos, director Nacional de INIA en una entrevista concedida al canal de televisión brasileño Agro Mais. “Las dificultades que generó la pandemia sirvieron para que quedara en primer plano la importancia que tiene la agricultura para la vida de las personas. Cuando la mayoría de las actividades se detuvieron, la agricultura siguió adelante y sirvió para asegurar la alimentación de la población mundial”, dijo Bustos.
El ejecutivo precisó que el sector fue visto como una actividad secundaria, pero el complejo escenario que se vivió a partir de las restricciones de desplazamiento, evidenció que no se puede prescindir de la alimentación y, por lo mismo, “ahora vemos que es una actividad importante”. Otro tema que quedó de manifiesto, agregó, es que la agricultura “no es la mayor causante de gases de efecto invernadero, que generan el cambio climático, y que es posible construir sistemas producti...
