En una entrevista a Redagrícola, el padre de la variedad Tango, Timothy Williams, consideró que en el Perú hay mucho más espacio para aumentar la superficie de cítricos que en otras naciones. ¿La razón? En nuestro país habría zonas erróneamente consideradas inaptas para cítricos; y el buen comportamiento de ellos va a depender de la variedad, del patrón y de la existencia de temperaturas bajas. Establecer ensayos en lugares diferentes es algo que le interesa a mejoradores como él, pero el problema de la protección intelectual es una limitante, pues “la gente puede robarlas; viene un privado, corta yemas y se las lleva. No le importa la protección con patente”, advierte.

Para su creador, Tango, hoy en día, es la mandarina más importante en el mundo. “Todos la quieren”, decía a Redagrícola sobre esta variedad, irradiada de W. Murcott, que se comporta como sin semilla en todas las condiciones de polinización cruzada, sin importar qué variedad esté plantada en los alrededores. Tango tampoco causa semillas en otras variedades de ubicación cercana.

Con un tamaño de 60 mm y un peso de 90 g, Tango presenta buena forma. Madura desde fines de enero hasta mayo en el hemisferio norte. En su madurez alcanza 13ºBrix y una acidez de 0.98%. Su producción es del orden de 50 t/ha, en árboles que se manejan a una altura máxima de 2 m y, donde es necesario cosechar antes de la floración para prevenir la alternancia.

Francisco Jover Cobos, es el responsable en Perú de Eurosemillas, empresa española fundada en 1969, que se ha transformado en líder en innovación vegetal. El ejecutivo sostiene que la principal característica de Tango y lo que la hace diferente a todas las mandarinas existentes en el mercado de primavera es la ausencia de semillas en la propia variedad y en las variedades vecinas, además de su elevada productividad. “Desde que se empezó a plantar en el Perú no sólo se han ratificado estas cualidades, sino que en muchos sitios se han observado resultados mejores a los esperados”, precisa. Debido a las características climáticas del Perú, la ventana comercial de esta variedad es muy amplia. “Este año, sin embargo, se han estado cosechando desde la mitad avanzada de mayo hasta principios de setiembre”.

–¿Cuáles son las características deseables de una mandarina en los mercados internacionales?

–Actualmente la tendencia en el mercado de los cítricos tiene que ver con dejar las plantaciones de naranjas de antiguas variedades con poco retorno, para plantar mandarinas protegidas que generan alto valor añadido. A la gente ya no le gusta pelar una fruta con cuchillo o tener que deshacerse de las molestas semillas; quieren pagar por una fruta de tamaño aceptable con el manejo más fácil posible. Tango cumple ampliamente con estas exigencias del mercado, generando un alto retorno a los agricultores.

EN VÍAS DE LLEGAR A LAS 2,000 HA EN PERÚ

Tango se está produciendo en todas las zonas cítricolas del país, aunque las zonas donde más se ha desarrollado son Santa Rosa y Chincha. “No llegamos a las 2,000 ha legales en Perú, pero estamos próximos; es un mercado que si lo comparamos con la demanda caben muchas más”, sostiene Jover.

–¿Cuáles son las proyecciones de plantación para las próximas campañas?

–Las estamos estudiando, ya que tenemos que buscar un equilibrio entre la oferta y la demanda para que no afecte al retorno del agricultor.

–¿Hay crecimiento en otras partes del mundo?

–Ha crecido en las principales zonas citrícolas del mundo, desde California hasta Sudáfrica, siendo su principal desarrollo en el hemisferio norte.

Eurosemillas es el licenciatario en exclusiva de la Universidad de California, dueña de la variedad y, todo aquel que quiera plantar esta variedad tiene que tener un contrato con Eurosemillas. Actualmente todas las grandes empresas citrícolas del Perú tienen Tango desde hace ya algunos años, como Agrícola Hoja Redonda, La Calera, COEXA, Agrícola Las Marías y Agrisil, entre otras.

CAMPOS AUDITADOS EN PERÚ

–¿Cuál es el trabajo que se está haciendo en Perú para la detección de plantaciones ilegales de Tango, tanto en campo como en destino?

–Actualmente se están auditando campos en Perú, y tomando muestras de todas las exportaciones en destino, tanto en Europa como en EE UU. Se realizan compras al azar en los diferentes supermercados y esas muestras se someten a un análisis genético capaz de determinar, sin ninguna duda, la variedad en un breve espacio de tiempo. Para que quede aún más claro, se están tomando muestras a la llegada de los contenedores a EE UU y Europa y en supermercados se analiza el ADN y se habla con el importador o supermercado.

–¿Se han encontrado con muchas plantaciones ilegales en el país?

–Sí que se han encontrado; la mayoría de las veces se ha llegado a una solución amistosa, pensando en salvaguardar el interés, principalmente, de nuestros actuales licenciados. Para las situaciones menos amistosas, ya se ha coordinado un plan de acción con Indecopi para empezar a precintar campos. Pronto se verán los resultados.

–¿Es un tema particular de Perú o también se da en otros países donde está presente Tango?

–En mayor o menor medida se da en todos los países. Normalmente se soluciona sin mayor problema, ya que el agricultor no es un delincuente. La mayoría de las veces no evalúa el efecto real de sus acciones.

–¿Por qué crees que ocurre esto?

–Muchas veces es por desconocimiento; otras por oportunismo. La tendencia natural es la de regularizarse, como sucede con todos los que se ponen en contacto con nosotros.

INVERSIÓN: MENOS DE US$1000 POR HA

–¿De qué manera dañan la industria estas plantaciones ilegales de Tango?

–El coste de desarrollo es muy elevado; viene a ser de US$1.5 millones al año. Es un pago que los centros de investigación hacen por adelantado para desarrollar una variedad y, cuando esta se concreta, empieza a generar ingresos que cubren estos gastos. Si no hay formalización, las investigaciones no pueden seguir, y se frena el desarrollo de un país, ya que los dueños de las variedades ya no querrán vender su material. Y no hay que olvidar el hecho de que, en una situación así, los ilegales entrarían a competir en el mismo mercado que los regulares, pero a costes inferiores.

–¿Qué se está haciendo para frenar las plantaciones ilegales?

–Ahora estamos en fase “amigable”, dispuestos a sentarnos a conversar con quien quiera hacerlo para llegar a un acuerdo. De todos modos, como dije, se han preparado los mecanismos de acción legales para precintar campos; pero esta tarea se hace en campos desarrollados, y hay que coordinar con Indecopi y SENASA, y eso es un proceso que tarda.

–¿Cuál es la importancia para un productor el hecho de que pueda plantar material certificado y no ilegal?

–Obtener la garantía varietal es algo muy importante para los que buscan legalizar sus cultivos. Lo que hemos detectado en muchos campos regularizados es que hay mucha mezcla; los viveros ilegales venden Murcott, Afourer, o lo que sea, bajo el nombre de Tango; y luego no hay forma de reclamar.

–¿Qué debe hacer una empresa productora que quiera trabajar con Tango?

–El procedimiento es simple y rápido; tienen que contactar con Eurosemillas, firmar el contrato de producción y, dependiendo de la superficie contratada, habrá unas opciones de pago y exportación. La inversión, comparada con el retorno es muy baja; es una plantación que te puede durar 15 años sin problema; estamos hablando de menos de US$1000 por ha. ¿En cuánto tiempo recuperará lo invertido? Depende mucho del agricultor, de la zona, del asesor, pero a los 4 o 5 años puede estar cubierto sin problemas.

Contactos:

Francisco Jover Cobos

fjover@eurosemillas.com

Cintya Falcón

cfalcon@eurosemillas.com

+51 936 746 748