La absorción del cadmio en fruto se reduciría con una mejor nutrición
La presencia de cadmio en algunos cultivos de exportación ha traido devoluciones de contenedores en el mercado europeo. Aún no existe una solución definitiva para reducir la absorción de este elemento natural en los frutos, pero algunas pistas nutricionales se vienen ensayando.
En los últimos años, la presencia del cadmio en cultivos de exportación como el palto, espárragos, pimientos, café, cacao y otros ha conllevado a la devolución de contenedores, en especial, en el mercado europeo. Este elemento natural está presente en el agua, aire, suelo y fertilizantes, así que las plantas lo terminan absorbiendo en mayor o menor medida. El problema que destaca el Ing. Agrónomo Oscar Loli, especialista en fertilidad de suelos y nutrici...