Con más de treinta años de experiencia en la producción y comercialización de uva de mesa y miles de kilómetros recorridos visitando las principales zonas de producción del planeta, Óscar Salgado, socio y fundador de Ingenuity Tech y Fruits & Partners, sabe muy bien de lo que habla, y es que una semana puede estar visitando a productores españoles e italianos, a la siguiente visitando campos en Egipto y unos días más tarde tomando un vuelo para pisar tierras uveras en Chile, Per...