Son muchos los desafíos que debe afrontar la industria de uva de mesa nacional, entre ellos debe responder a las crecientes demandas de los consumidores por productos de calidad, inocuos y que en sus procesos productivos respeten el medio ambiente. Para ello, se han planteado soluciones que van desde el recambio varietal, la incorporación cada vez mayor de plaguicidas e insumos de origen orgánico, manejos que reduzcan las condiciones microambientales favorables para el patógeno y nuevas h...