Fresh Fruit, agencia especializada en inteligencia comercial para la agroexportación, informó que al cierre del 2020 las exportaciones peruanas de jengibre crecieron 117% en volumen y 160% en valor, al ubicarse en 50 mil toneladas por US$ 104 millones. El mayor dinamismo respondió en parte a los retos logísticos que enfrentó China, principal proveedor mundial de jengibre, el año pasado. “A principios del 2020, China enfrentó complicaciones en sus exportaciones a causa del brote ...