Estrategias de monitoreo de los fitopatógenos durante la pre y poscosecha
A fin de capitalizar las oportunidades que se presentan al arándano peruano, es preciso hacer una revisión y perfeccionar los manejos agronómicos, tanto en la pre como en la poscosecha. Solo así se podrá asegurar la calidad y durabilidad de la fruta.
Haciendo un poco de historia, los arándanos se cultivan desde hace más de 20 años en nuestro país. Colombia cuenta con un área total sembrada de aproximadamente 600 hectáreas, principalmente en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Antioquia, con una proyección de 1.000 hectáreas o más para los próximos años. De igual manera, el número de productores de esta fruta es de un poco más de 200, de los cuales cerca del 90% son pequeños productores. Dadas las condiciones que pos...