El espárrago peruano es el cultivo más golpeado en esta pandemia
El cultivo emblemático de las exportaciones peruanas, el espárrago, está sufriendo las restricciones del tráfico aéreo, producto del COVID-19. Según informó Lionel Arce, gerente general del Complejo Agroindustrial Beta, la oferta de bodegas en los vuelos ha caído entre 50 y 60 por ciento y eso afecta directamente al espárrago, principal producto que se exporta bajo la modalidad del despacho aéreo. Debido a esta menor oferta, menciona que el flete ha subido hasta en un 100%.
El 50% del espárrago se envía usualmente a EE UU vía marítima, pero el otro 50% es vía aérea. En tanto, al mercado europeo, la hortaliza se exporta en casi un 95% en la modalidad de despacho aéreo. Por esta razón, Lionel Arce comenta que el mercado europeo no está siendo atendido con normalidad y la mayor carga se está concentrando en el mercado del país del norte. El poco volumen de espárrago que sale de Perú a Europa lo está haciendo a travé...
