Empresa de Olmos prepara envío de 5,000 toneladas de pitahaya en 2022
La pitahaya producida en el Perú busca ganarse un espacio en el mercado internacional. En esa línea, Diego Rodríguez, gerente general de R. Coorp EIRL, empresa ejecutora del Proyecto Terra en Olmos (Lambayeque), indicó que en una primera etapa preparan exportar 5,000 toneladas de pitahaya de la variedad roja o conocida también como ‘American Beauty’ que ha sido cultivada sobre un terreno de 80 hectáreas.
El ejecutivo comentó que están trabajando con traders para que se comercialice como materia prima en anaqueles de supermercados y restaurantes de España, República Checa, Estados Unidos, entre otros países. “La primera exportación ya está garantizada debido a que ya estamos tramitando los certificados internacionales de buenas prácticas agrícolas de producción orgánica y huella de carbono”, indicó.
