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El primer AgroFresh Xperience en Perú se enfocó en soluciones poscosecha en paltas, uvas y arándanos
Representantes de empresas líderes de la industria agrícola, entre empacadoras, fundos, especialistas y asociaciones empresariales, se reunieron en el primer AgroFresh Xperiencia en Ica para intercambiar información y conocimientos sobre las innovadoras soluciones que garanticen las óptimas condiciones en que deben llegar los productos frescos a los mercados de destino.
Aunque uno de los principales destinos de la industria de palta Hass es Chile, a solo 4 días de viaje, existen mercados mucho más lejanos, como India, que requiere una travesía de 60 días. Así lo señaló Arturo Medina, gerente general de Prohass, durante su presentación en el AgroFresh Xperience. Esto dejó en claro los grandes desafíos que enfrentan los agroexportadores para mantener la calidad de sus productos frescos, un tema central del primer AgroFres...
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