Thompson Seedless está en jaque. Esta variedad, que fuese incluso llamada ‘la reina de las variedades’ por su posición dominante entre los productores chilenos, está tendiendo a desaparecer de los campos de este país. Sus altos costos de producción, debido al trabajo de ‘artesanía’ que necesitan sus racimos en el parrón y en el empaque, abrieron un flanco de competitividad ante la irrupción de nuevas variedades. A eso se suma un menor rendimiento por hectárea y del tamaño su...