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Baja producción mundial
El mayor precio recibido por el espárrago peruano permitió cerrar el 2023 en positivo
La demanda de espárrago se regularizó, pero la producción global no pudo atenderla. Ello generó que los precios para el producto peruano se elevaran hasta en 40%.
05 de Febrero 2024
Equipo Redagrícola
Los envíos de espárragos frescos peruanos sumaron 97,969 toneladas por un valor de US$ 393 millones en el 2023. Esto significó una caída del 25% en volumen, pero con un crecimiento del 5% en el precio. Un resultado que solo es posible por el aumento en casi 40% del coste, que llegó a alcanzar un promedio de US$ 4.02 por kilogramo, un precio que históricamente no se había obtenido en el pasado, segun reporte de Fresh Fruit.
