La campaña promocional de la palta peruana en Estados Unidos para el verano del hemisferio norte promete ser la más innovadora y ambiciosa hasta la fecha. Esto porque la Comisión Peruana de Aguacates, bajo el lema “Avocados from Perú: The Friend of the Environment”, ha preparado un plan promocional que contempla el sorteo de automóviles eléctricos Tesla y consta de seis acciones para llevarla a cabo. Los detalles se pueden revisar en el artículo “La más ambiciosa campaña promocional de palta peruana en Estados Unidos”. 

El futuro del aguacate peruano ve en el mercado estadounidense a su mejor aliado, como señala el presidente de ProHass y gerente general de Pampa Baja, Juan Carlos Paredes en entrevista. En esta señala que “el próximo año va a ser un año en que el mercado de EE UU ‘reventará’ con más compras de fruta peruana”, debido a la cercanía geográfica y por ser el que más crece el consumo año a año.

Revise aquí la versión digital de “EE UU: Un mercado atractivo para crecer”

La sobrevida poscosecha de un fruto depende de los manejos que se realicen desde un principio y por esto, la mejor fruta es la que se trabaja bien desde la precosecha. Con consumidores cada vez más exigentes, se debe considerar la calidad global del fruto para tener buenas ventas. Así lo señala el experto en postcosecha Bruno Defilippi  en el artículo “Los desafíos en precosecha para lograr una buena vida poscosecha”. 

Gonzalo Allendes, consultor internacional y director técnico corporativo en agricultura de AGQ LABS, explica que en paltos, un sistema radicular abundante es clave para que el árbol absorba todos los nutrientes que se le ofrecen. En la historia “No hay plan de fertilización exitoso si no tenemos raíces”, el experto en nutrición vegetal explica que un suelo con buen drenaje y buen contenido de materia orgánica permitirá que las raíces del palto se desarrollen adecuadamente.

En febrero de este año en La Libertad, Agrícola Cerro Prieto arrancó toda su plantación de uva de mesa, que en un momento llegó a ser de más de 200 hectáreas. Su CEO, Alfredo Lira Chirif, explica que había gente que lo hacía mejor que ellos y desde ahora se dedicarán a lo que sientes que son buenos. Si bien están explorando otros cultivos, se enfocarán en el aguacate y el arándano, como explica Lira Chirif en una entrevista de la nueva edición.

La nueva edición también incluye artículos sobre las claves frente a las enfermedades fúngicas de madera en paltos, los desafíos de la emergente industria del palto colombiano y la reinvención del uso de plásticos en el agro.