Demanda de arándanos se dispara en EE.UU. conforme avanza el 2021
El aumento de la demanda, frente a la tendencia de consumir berries como arándanos en esta época de pandemia por Covid-19, parecen haber presionado los precios al alza, a pesar de que los volúmenes importados por los Estados Unidos, han sido similares o superiores a los de años anteriores.
Por ejemplo, en relación al precio de los arándanos, estos tuvieron una importante alza a partir de la semana 3 del 2021, con los precios más altos de las últimas cinco temporadas para una misma fecha. En el gráfico a continuación se puede observar que en la semana 7 del 2021, el precio promedio de los arándanos convencionales fue de USD 7.60/KG, un 24% superior al 2020, donde los precios promedios fueron de USD 6.14/KG. Los volúmenes de arándanos en el mercado de los Estados Unido...
