El medio de comunicación especializado Redagrícola, la Universidad de Concepción y la Universidad de Chile organizarán del 18 de mayo al 20 de julio del 2021 el primer Curso internacional de fisiología y manejo de cerezo. El curso se realizará bajo un formato virtual y constará de 16 sesiones.

La iniciativa está dirigida a ingenieros agrónomos, productores agrícolas, técnicos agrícolas, jefes de campo, profesionales de empresas de insumos agrícolas, entre otros, que deseen profundizar sus conocimientos sobre el manejo de huertos de cerezos, basados en las más recientes investigaciones sobre la fisiología de este frutal.

El curso estará dirigido por la Dra. Karen Sagredo y el Dr. Richard Bastías. Sagredo es Dra. por la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica). Actualmente es docente en el Área de Fruticultura y Fisiología de las Plantas Frutales en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. Sus investigaciones se han centrado en la producción integrada de frutas, fisiología del receso invernal, biología floral, reguladores de crecimiento y adaptación al cambio climático. Asimismo, es consultora en validación de tecnologías y productos químicos para el manejo sustentable de frutales y realiza asesorías en manejo y problemáticas de huertos de diversas especies (cerezos, manzanos, uva de mesa, perales, nogales, kiwis).

Por su parte, Bastías es profesor asociado de Fruticultura en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción. Sus líneas de investigación se enmarcan en el ámbito de la fisiología de árboles frutales, sistemas de protección climática de huertos y fruticultura de precisión. Es uno de los mayores referentes a nivel nacional e internacional en fisiología y producción de cultivos frutales bajo coberturas, demostrado a través de sus publicaciones científicas y técnicas, presentaciones a Congresos y Seminarios y formación de posgraduados (magíster y doctorados), en esta temática. Es el inventor de las mallas bicolores de foto-selectividad combinada para mitigar el estrés por excesiva radiación solar y altas temperaturas en frutas; tecnología que ha sido patentada, licenciada en Chile y en el extranjero, y actualmente utilizada por productores de manzanas, uvas, berries y cerezas.  El Dr. Bastías actualmente es Director del Departamento de Producción Vegetal y dirige el Laboratorio de Fruticultura de Agronomía de la Universidad de Concepción

Las sesiones se realizarán a través de un sistema de videoconferencia (Zoom) y serán lanzadas desde la plataforma de Educación Redagrícola, donde habrá material complementario. Las sesiones quedarán grabadas y estarán disponibles únicamente hasta 15 días finalizado el curso.

Detalles del Curso

Fechas exactas: 18, 20, 25 y 27 de mayo; 1, 10, 15, 17, 22 y 24 de junio; 1, 6, 8, 13, 15 y 20 de julio de 2021.

Horario: 18:00 a 20:00 hora de Chile (17:00 a 19:00 hora Perú y Colombia)

Este es el temario del curso

Sesión N° 1
Adaptación de las plantas a su entorno, principales limitaciones y ventajas del cerezo. – Dra. Karen Sagredo

Integración de la Fisiología del Cerezo bajo Ambiente Protegido. – Dr. Richard Bastías

Conceptos y descripción del fenómeno de receso invernal. – Dra. Karen Sagredo

20 de mayo de 2021
Sesión N° 2
Implicancias y manejo del receso en cerezo y su relación con el clima. – Dra. Karen Sagredo.
25 de mayo de 2021

Sesión N° 3
Regulación fisiológica y ambiental de la inducción y diferenciación floral. – Dr. Richard Bastías.
Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.

27 de mayo de 2021
Sesión N° 4
Fisiología y manejo de heladas durante el desarrollo de la yema floral. – Dr. Richard Bastías.
Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.

1 de junio de 2021
Sesión N° 5
Polinización y cuaja: Conceptos de la polinización y la fecundación. – Dra. Karen Sagredo
Técnicas para mejorar polinización y cuajado. – Dra. Karen Sagredo.

10 de junio de 2021
Sesión N° 6
Abscisión y retención de frutos. – Dra. Karen Sagredo.
Potencial productivo y regulación de la carga. – Ing. Agr. Oscar Aliaga.

15 de junio de 2021
Sesión N° 7
Patrón de crecimiento de la cereza en el árbol, regulación y manejos. – Dr. Richard Bastías.

Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.

17 de junio de 2021
Sesión N° 8
Predicción de crecimiento de frutos y su aproximación al cerezo. – Dr. Luigi Manfrini y Dra. Brunella Morandi.
Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Luigi Manfrini y Dra. Brunella Morandi.

22 de junio de 2021
Sesión N° 9
Fisiología de la maduración. – Dr. Reinaldo Campos.

Técnicas de manejo y sus implicancias en la maduración. – Dr. Reinaldo Campos.

24 de junio de 2021
Sesión N° 10
Características de calidad de la cereza. – Dra. Karen Sagredo

Taller de evaluación de casos. – Dr Reinaldo Campos y Dra. Karen Sagredo.

1 de julio de 2021
Sesión N° 11
Aspectos fisiológicos y causas del desarrollo de partiduras en cerezas. – Dr. Richard Bastías.
Taller: Diagnóstico y manejo. – Dr. Richard Bastías.

6 de julio de 2021
Sesión N° 12
Estrategias de manejo de partiduras en cerezas. – Por confirmar

8 de julio de 2021
Sesión N° 13
Conceptos y manejo de la nutrición en el cerezo. – Dr. José Ignacio Covarrubias

Claves para la fertilización del cerezo. – Ing. Agr. Oscar Carrasco

13 de julio de 2021
Sesión N° 14
Fundamentos del uso de reguladores de crecimiento. – Dra. Karen Sagredo.
Casos de aplicación y efectos. – Dra. Karen Sagredo.

15 de julio de 2021
Sesión N° 15
Conceptos y manejo fisiológico de huertos climáticamente protegidos bajo coberturas. – Dr. Richard Bastías
Avances en el manejo de cerezos bajo cubiertas anti-lluvias y mallas. Proyecto PTEC – Dr. Richard Bastías

20 de julio de 2021
Sesión N° 16
Manejo hídrico de huertos de cerezos bajo coberturas. Taller: Diagnóstico y manejo.- Dr. Arturo Calderón-Orellana