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Curso internacional abordará todo sobre la gasificación en poscosecha del arándano y la uva de mesa
Clases dictadas por el el Dr. Luis Luchsinger, analizarán los métodos avanzados y prácticos para las técnicas de gasificación, con tal de asegurar la calidad de las frutas para exportación.
El uso de SO2 en la gasificación para la industria de frutas de exportación es crucial para prolongar la vida útil de frutos como el arándano y la uva de mesa.
Por ello es que la plataforma de educación de Redagrícola ha diseñado este curso, de 4 sesiones, para todos aquellos que deseen profundizar en las estrategias avanzadas de gasificación y mejorar las prácticas de medición del SO2.
Las sesiones serán impartidas por el Dr. Luis Luchsinger, ingeniero agrónomo de la Universidad de Chile y Doctor de la Universidad de Maryland (EE UU), experto en poscosecha y manejo de la cadena de frío.
El curso se realizará los días martes y jueves desde las 18:00 horas Chile y 16:00 horas Perú y Colombia, a través del sistema de videoconferencia Zoom.
Las sesiones serán lanzadas desde la Plataforma de Educación Redagrícola, donde estará un material complementario. Las sesiones quedarán grabadas y estarán disponibles hasta 7 días posteriores a cada clase. La capacidad de alumnos es limitada.
¡No te pierdas la primera clase gratuita, el próximo 1 de octubre!
(https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_U6q7xIKiRaaHBq81YmdaHQ#/registration)
TEMARIO DEL CURSO
Sesión 01 (1/10/24): Importancia del uso del SO2 en la poscosecha del arándano y la uva de mesa | Métodos de utilización del SO2.
- Importancia del uso del SO2 en la poscosecha del arándano y la uva de mesa.
- Métodos de utilización del SO2.
Sesión 02 (3/10/24): Optimización del diseño de una cámara de gasificación | Cámaras de gasificación en el mercado.
- Optimización del diseño de una cámara de gasificación.
- Cámaras de gasificación en el mercado.
Sesión 03 (10/10/24): Aclarando conceptos en la medición del SO2 | Medición actual del SO2 a través de tubos pasivos y por qué no sirven.
- Aclarando conceptos en la medición del SO2.
- Medición actual del SO2 a través de tubos pasivos y por qué no sirven.
Sesión 04 (15/10/24): Alternativa a las mediciones actuales | Instrumentos de precisión para la medición del SO2
- Alternativa a las mediciones actuales.
- Instrumentos de precisión para la medición del SO2.
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