Una buena genética y un soporte de conducción adecuado son solo dos de los costos más importantes en una emprendimiento de un proyecto en pitahaya. Por el contrario, al tratarse de una planta rústica habrá menores costos en el uso de agua y en mano de obra, explica el ingeniero agrónomo Germán Caballero, socio fundador de la empresa gestora agrícola con fondos de terceros, EpicFarms.

Un brote o esqueje maduro que veng...