Colombia es el segundo mayor productor de panela a nivel mundial
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, de los cinco países donde está concentrado 90% de la producción panelera, Colombia ocupa el segundo puesto al producir 1,2 millones de toneladas anuales, con 16% de participación. Por delante está India, con 66% de la producción mundial, al poner 7,5 millones de toneladas anuales, de las 11,3 millones que se consumen a nivel mundial. Así lo destacó un artículo publicado en el portal de Agronegocios.
Por otro lado, la entidad destacó que Colombia exportó un poco más de 12,300 toneladas en 2020, siendo Estados Unidos su principal aliado desde que iniciaron las ventas al exterior. "Aunque solo 1% de la producción nacional sale para el mercado externo, esto ayuda a que baje la presión sobre determinados mercados internos", dijo Carlos Mayorga, presidente de Fedepanela.
El artículo de Agronegocios también resaltó que, las ...Para seguir leyendo este artículo, suscríbete y obtén una cuenta Premium
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