Brechas tecnológicas amenazan los cultivos de mora en el Valle del Cauca
Según un estudio de la Universidad Nacional de Colombia y la Alianza Bioversity-CIAT, la carencia de viveros certificados, los bajos precios de venta y la falta de innovación en los cultivos de mora son algunas de las problemáticas que afectan a esta cadena productiva en el Valle del Cauca.
En ese sentido, la ingeniera agrícola Miryan Janeth García, de la Universidad Nacional de Colombia- UNAL Sede Bogotá y una de las autoras del estudio, indicó que la cadena de la mora presenta dificultades en sus cinco eslabones: insumos y material vegetal; producción primaria; comercialización primaria; transformación, y mercados. En la investigación, desarrollada en 2018 con la cadena de la mora en el Valle del Cauca, se analizaron las condiciones de producción y comercializació...
