Bioestimulación para una mejor producción y calidad de fruta
La bioestimulacion de los cultivos es un tema que ha cobrado relevancia en los últimos años, factores como el consumo de alimentos orgánicos, la implementación de políticas como EU Green Deal y GLOBALGAP (buenas prácticas agrícolas globales) y el incremento en el costo de los fertilizantes edáficos son entre otras las responsables de dicha condición.
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Du Jardin et al. (2015) define que “los bioestimulantes contiene sustancias o microrganismos que estimulan los procesos naturales en las plantas para mejorar la absorción y eficiencia de nutrientes, la calidad del cultivo y la tolerancia al estrés abiótico, beneficiando tanto el rendimiento como el vigor de la planta”. Lo anterior permite definir que aspectos como optimizar la eficacia en la absorción de nutrientes, mejorar las características de calidad de la producción y favorecer la tolerancia al estrés biótico y abiótico de los cultivos, son definitivos para que un producto o sustancia sea considerada como bioestimulantes.
La clasificación de los bioestimulantes es diversa (sustancias húmicas, aminoácidos, péptidos, extractos de plantas o algas, microorganismos, elementos benéficos entre otros) y se considera que los mejores resultados se obtienen cuando en un producto se reúnen varios de estos componentes.
Partiendo de lo anterior, el equipo de I+D de Anasac Colombia ha desarrollado por más de tres años un producto bioestimulante que combina lo mencionado anteriormente, con resultados beneficiosos sobre variables de crecimiento, producción y calidad en cultivos como aguacate Hass de exportación, flores como rosa y alstroemeria, arándanos y cannabis medicinal.
A continuación, presentaremos los resultados correspondientes al desarrollo en un cultivo de aguacate Hass de exportación en Colombia.
Área de estudio: El estudio se desarrolló en el periodo comprendido entre febrero y septiembre de 2022, en un huerto de aguacate Hass de cuatro años, localizado en Filandia, Quindio, Finca la “Pastora” N03° 63’ 13,41” W75° 69’ 58,74 a 1641 msnm. La temperatura promedio de la zona fue de 19°C y la precipitación de 2.028 mm/año. El objetivo de las pruebas fue evaluar el efecto de Aurem soli sobre los árboles de aguacate, en aplicaciones al suelo mediante fraccionamientos semanales, versus el tratamiento de la finca (Sin Aurem soli).
Al inicio del experimento el lote estaba en el periodo de apertura de flor de acuerdo a la escala fenológica propuesta por Salazar-Garcia et al (1998).
Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con 4 tratamientos y 4 repeticiones por tratamiento, cada unidad experimental estuvo compuesta por 5 árboles, de los cuales al momento de las evaluaciones se excluyeron 2 por efecto de bordes, seleccionándose 3 árboles para las diferentes evaluaciones. Sobre cada uno de estos árboles se marcaron cuatro ramas de la zona baja e intermedia, una para cada punto cardinal y sobre las inflorescencias presentes se realizaron las evaluaciones del peso total de los frutos, el peso promedio de los frutos, el número del número de flores iniciales y el porcentaje de frutos cuajados. El cálculo del porcentaje de frutos cuajados se obtuvo mediante la siguiente formula:
Porcentaje (%) de frutos cuajados = (N° de frutos cuajados/N° flores iniciales) x 100
La frecuencia de evaluación para las variables mencionadas fue la siguiente: Pre-aplicación/ 30dd1A/ 60 dd1A /90 dd1A / 120 dd1A /150 dd1A.
Resultados: En la finca La Pastora, el peso total de los frutos cosechados por tratamiento al final del ejercicio presento diferencias significativas entre tratamientos (F= 624902; g.l.= 3; P = 0,000). Aurem soli a 60 L/ha, alcanzo un mayor peso en los frutos cosechados, con 1,74 kg más que el tratamiento finca /Sin Aurem soli (ver gráfico 1).
Diferencias significativas se presentaron en los análisis del peso promedio de los frutos cosechados por tratamiento (F=681,60; g.l.=3;P=0,000), nuevamente Aurem soli a 60 L/ha presento el mejor desempeño frente al tratamiento de la finca (Sin aplicación de Aurem soli), con un incremento promedio de 19 gr por fruto, que representaron un calibre de 70 para los frutos provenientes del tratamiento de Aurem soli versus aquellos frutos provenientes de plantas sin la aplicación del producto, que alcanzaron calibres promedio de 80 (Gráfico 2).
Los análisis del cuajado de los frutos (Inicial y final) permitieron definir que Aurem soli a 60 L/ha genero un incremento frente al tratamiento finca (Sin aplicación de Aurem soli), de +0,71 % en el cuajado inicial y de +0,25 % en el cuajado final de los frutos, como se observa en la tabla 1.
Finalmente, los resultados anteriormente mencionados, permiten definir que Aurem soli bajo las condiciones evaluadas en la finca La Pastora, genero los siguientes incrementos frente al testigo finca (Sin aplicación de Aurem soli):
+1,74 kg, para la variable peso total de frutos cosechados.
+19 g/fruto , para la variable peso promedio de frutos cosechados.
+0,71% en el cuajado inicial de los frutos cosechados.
+0,25% en el cuajado final de los frutos cosechados.
Aurem soli es un bioestimulantes vegetal elaborado a partir de extractos de materia vegetal fermentada más un consorcio de microorganismos de alto valor agronómico. Por su composición, mejora las características físicas, químicas y biológicas del suelo, al tiempo que puede enriquecer considerablemente sustratos inertes utilizados en cultivos hidropónicos. Asimismo, puede mejorar la capacidad de intercambio catiónico (CIC) del suelo, facilitando la absorción de nutrientes por parte de la planta, al tiempo que favorece la estructura del suelo haciéndolo más esponjoso, con mayor retención de humedad y mejor drenaje. Todo lo anterior hace de Aurem soli un excelente promotor del crecimiento radicular de los cultivos y un bioactivador del desarrollo vegetativo y productivo de los mismos. Es 100% biológico y ecológico y cuenta con tres sellos para uso en agricultura ecológica Oko -Garantie BCS, CAAE y SHC SOHISCERT.
En Anasac Colombia seguimos innovando con productos que agregan valor a la agricultura del país, próximamente recibirán noticias del lanzamiento de Aurem soli para el mercado de aguacate Hass. Esperamos que nuestros lectores experimenten los beneficios de Aurem soli mediante su uso en campo y comprueben sus bondades en sus próximos ejercicios productivos.
Contacto:
José Mauricio Salazar Parra
Jefe I+D. Anasac Colombia
jmsalazar@anasac.co
www.anasac.co
Referencias bibliográficas
Du Jardin, P. (2015).
Plant biostimulants: Definition, concept, main categories and regulation. Sci. Hortic. 196, 3–14. doi: 10.1016/j.scienta.2015.09.021
Guzman, T. (2020, 16 de Julio)
Uso efectivo de los bioestimulantes para inducir la tolerancia de las plantas al estrés abiótico. México. http:intagri.com/memorias.