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Cómo evitar los daños en poscosecha que afecten la calidad de la fruta de exportación

Los daños por frío, la ausencia de una temperatura adecuada o la incompatibilidad de almacenaje, según tipo de fruta, son solo algunos errores que se suelen cometer en la etapa de poscosecha. Estos y otros temas serán abordados por el experto Luis Luchsinger en nuestro Curso Internacional de Poscosecha: Manejo de la Cadena de Frío en frutas de exportación, que se realizará a través de un sistema de videoconferencia (Clickmeeting) el que será lanzado desde nuestra nueva Plataforma de Educación Redagrícola.

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La industria del espárrago en el sur busca nuevas formas de florecer

El espárrago marcó el inicio del segundo ‘boom’  exportador de Ica hace tres décadas y todo indica que en el mediano plazo este cultivo continuará teniendo un papel importante, más no exclusivo, en la canasta de productos de las principales agroexportadoras. Para que el crecimiento sea sostenible, jugará un rol crucial la garantía de contar con el recurso hídrico y la incorporación de nuevas variedades híbridas, una de las cuales se lanzaría el próximo año.

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Un paso adelante en el desarrollo de formulaciones tecnológicas

Pionera en la generación de productos biorreguladores, a lo largo de su trayectoria Agroenzymas® ha revolucionado el uso y manejo de las fitohormonas con efectividad biológica en la agricultura, marcando la pauta en diversos países del mundo. Ahora que la evolución en el mercado de los bioestimulantes representa un cambio en la industria, dicha actitud de progreso y mejora continua da un paso adelante para mantener la competitividad e innovación en el ramo que nos caracteriza. Tras cinco años de estudios y convenios con investigadores externos, Grupo Empresarial ReteNum -corporativo que alberga a la familia Agroenzymas®– ha desarrollado un conjunto de tecnologías de formulación que hacen más eficiente la actividad biológica de los bioestimulantes y biorreguladores (reguladores de crecimiento). Éstas fueron diseñadas a partir de los últimos avances en biotecnología y síntesis química con el objetivo de mejorar aspectos tan fundamentales como específicos: desde la penetración de los compuestos o ingredientes activos hasta su colocación en los sitios de acción o generación de sinergismos con los ingredientes.

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Destacan exportación de castañas desde Ñuble a Italia

En el Frigorífico San José de la Región de Ñuble, se realizó el despacho de un contenedor de castañas de Chileorganic SpA, lo que significó un hito para la zona que contó con la presencia del Seremi de Economía, Roger Cisterna, el Seremi de Agricultura Juan Carlos Molina, el director regional de Corfo Daniel Sepúlveda, la directora de ProChile en Ñuble Ingrid Quezada, y el Gerente Regional de Fedefruta, Gustavo Méndez.

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Espárrago fresco: un cultivo que demanda esfuerzos conjuntos para acelerar la transformación

Desde mayores restricciones en el uso de moléculas químicas para la protección del cultivo, hasta la tendencia creciente de costos asociados a la mano de obra y las tarifas aéreas, la industria enfrenta desafíos internos y externos para garantizar su posición como primer proveedor mundial de espárrago. El desafío del sector, para el gerente comercial de Agrokasa, José Antonio Castro, pasa por acelerar la transformación a través de una mirada integral y una participación más activa del sector público-privado.

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Curso de Poscosecha brindará herramientas para mantener la calidad de la fruta de exportación

Proporcionar los conocimientos y herramientas básicas acerca de los procedimientos y factores que afectan al enfriamiento, almacenaje y transporte refrigerado, que influyen en la calidad de la fruta de exportación, es parte de los objetivos del Curso Internacional de Poscosecha a cargo del experto Luis Luchsinger.

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Expertos debatirán nuevas técnicas sobre el manejo de uva de mesa que se cultiva en el Norte del Perú

Una nutrida agenda que incluye perspectivas comerciales, novedades técnicas y el mejor manejo fitosanitario de la uva de mesa en el Norte del país serán parte de la 6ta Conferencia Digital 2020, que se realizará del 24 de junio al 15 de julio. También se analizarán las novedades técnicas en la producción de arándano. Este año, nuestras conferencias serán en formato online desde nuestra nueva Plataforma educacional y serán transmitidas por videoconferencia (clickmeeting).

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Medidas para enfrentar una menor dotación de agua serán compartidas por experto Raúl Ferreyra

Previo al periodo de mayor demanda de agua para el riego, que ocurrirá entre la primavera y el verano próximo, el experto Raúl Ferreyra recomienda ejecutar una serie de medidas para asegurarse y optimizar el uso del recurso hídrico y no padecer de los recurrentes problemas de escasez de los últimos 10 años.

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