Cómo evitar los daños en poscosecha que afecten la calidad de la fruta de exportación
Los daños por frío, la ausencia de una temperatura adecuada o la incompatibilidad de almacenaje, según tipo de fruta, son solo algunos errores que se suelen cometer en la etapa de poscosecha. Estos y otros temas serán abordados por el experto Luis Luchsinger en nuestro Curso Internacional de Poscosecha: Manejo de la Cadena de Frío en frutas de exportación, que se realizará a través de un sistema de videoconferencia (Clickmeeting) el que será lanzado desde nuestra nueva Plataforma de Educación Redagrícola.
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