Relación entre los nutrientes y la calidad de la fruta:

• La absorción de calcio depende del crecimiento de raíces nuevas y del flujo transpiratorio. Es decir, mientras más crecimiento de raíces nuevas haya, mayor será la absorción de calcio.

• La distribución del calcio al fruto depende del equilibrio de vigor en los árboles. En caso de que exista crecimiento desbalanceado en los árboles, el calcio tenderá ir hacia la expresión vegetativa, haciendo un ‘by pass’ a la fruta.

• La calidad y presencia de desórdenes fisiólogicos no sólo depende del calcio en la fruta, sino que también de su relación con otros nutrientes. Es decir, no basta con poner mucha cantidad de potasio para tener una fruta de mejor calidad, porque si el huerto tiene cantidades altas de potasio no se necesita fertilizar con ese elemento.

• Para hacer una correcta fertilización con calcio al suelo, primero se debe conocer cuál es el suministro que hay en ese terreno. Además, se debe tener en cuenta que el déficit de calcio en la fruta se debe, en la mayoría de las ocasiones, a un problema de absorción o de translocación/distribución.

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