La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) proyectó que el consumo de aguacate en España aumentará 20% respecto al año previo, superando los 84 millones de kilos. El presidente y CEO de WAO, Xavier Equihua, anotó que se anticipa un año récord en el consumo de aguacate debido a que esta fruta se ha posicionado como un comfort food por sus valores nutricionales. En un comunicado, la organización remarcó que el consumo de aguacate en Europa no ha parado de c...