Nunca en la historia se había consumido tanto aguacate Hass en el planeta. Tanto Europa como EE UU tuvieron un 2020 con un ‘peak’ de consumo. Y todo indica que seguirán creciendo, aunque la tendencia es que los europeos alcancen en consumo a los americanos. Para que esta fruta triunfe a nivel global ha sido clave una labor de promoción y educación a los consumidores.

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