Un sueño que huele y sabe a café
En el país hay un café que deleita a los consumidores más exigentes de Europa. Uno que recientemente fue elegido como el café orgánico de Colombia y cuyos productores tienen el firme propósito de posicionarse como los líderes a nivel nacional e internacional. Producido en la Finca Villa Line, en el departamento de Santander, las plantaciones de la variedad Castillo son producto del legado familiar de Doris Prada y Álvaro Ruiz Castillo, ha logrado consolidar un negocio que es respetuoso con el medio ambiente.
En los cafetales de la finca Villa Line se teje la historia de una familia caficultora que generación tras generación ha visto en el grano insignia de Colombia la mejor manera de conservar un legado que ya traspasa fronteras. Y es que hace ya 35 años, nacía en Curití, en el departamento de Santander, el sueño de Doris Prada y Álvaro Ruiz, una pareja que ha logrado consolidar una empresa dedicada a la producción de café orgánico, que hoy conquista a los consumidores que día a día p...