Las exportaciones de hortalizas disminuyeron 6% entre enero y abril
Según el Boletín de Hortalizas de mayo, publicado por Odepa, en el periodo enero – abril de 2020, Chile exportó US$162 millones en hortalizas, un 6% menos que en igual periodo del año anterior. La principal hortaliza exportada en valor en este periodo fue el tomate, con un 33,6% del valor exportado de hortalizas, 94% exportado en forma de pasta y cuyos principales destinos fueron Argentina, Japón y Turquía.
Entre enero y abril de este año las exportaciones de tomate ascendieron a US$54 millones, cifra superior a similar periodo del 2019, que se exportó por más de US$41 millones. Mientras que el total exportado del 2019 fue de 164 millones de dólares, un considerable repunte comparado con el 2018, año en que se exportó por un valor de US$111 millones.
La pasta de tomate, el tipo de procesamiento más exportado, en el periodo enero – abril de 2020 tuvo un valor de US$33 millones, superando la cifra del 2019 que llegó a venderse por US$27 millones. En tanto que el valor total exportado del 2019 fue de US$107 millones, importante incremento en relación al 2018, que se exportó por US$78 millones.
En segundo lugar, está el ajo con el 15,8% del valor exportado en el período, 99% exportado en fresco a México y Brasil principalmente, en tercer lugar, la cebolla con 7,8% del valor exportado, 89,5% exportada en fresco principalmente a España y Brasil, y en cuarto lugar los espárragos con 7,6% del valor exportado, 99% de estos se exportan congelados a países como Estados Unidos, Italia, España y Francia.
Así también, la publicación resalta que Chile el 2019 realizó exportaciones de hortalizas por un valor de 506 millones de dólares FOB, 9% por sobre el valor exportado el 2018, 43% de ese valor corresponde a la exportación de hortalizas procesadas (pastas, jugos, deshidratados y conservas), el 39% corresponde a la exportación de 1770 toneladas de semillas de hortalizas por un valor de US$197,7 millones FOB. El 9% corresponde a la exportación de hortalizas congeladas y el 8,7% a la exportación de hortalizas frescas.
BALANZA POSITIVA
El año 2019 Chile importó un valor de US$165 millones en hortalizas, dando una balanza positiva para nuestro país, la principal especie importada en el período enero – abril es el tomate con 31% del valor importado, 75% importado como pasta de tomate con Estados Unidos y China como los principales proveedores.
Para dicho periodo Chile importó tomate por el valor de más de US$8 millones, un ligero incremento con similar periodo de 2019 que fue de US$7 millones. En cuanto al valor importado de esta hortaliza en la temporada 2019 fue de US$28 millones, un aumento significativo en comparación al 2018 que fue de US$24 millones.
