Las exportaciones de espárrago fresco crecen 13%
Hasta octubre, las exportaciones peruanas de espárrago fresco sumaron 107,431 toneladas por US$ 330 millones, mostrando un incremento de 13% en volumen y valor en comparación al mismo periodo del 2020. En cuanto a los precios, este producto se cotizó en el mercado internacional en US$ 3.01 por kilogramo, valor similar al obtenido el año anterior (US$ 3.02 por kilogramo).
Sin embargo, el 2020 fue un año complicado para los envíos de la hortaliza: el cierre de fronteras y las restricciones de vuelos afectaron las exportaciones de espárrago durante el primer semestre del año (por vía aérea se realizaban más del 80% de los envíos). Si bien durante el segundo semestre hubo resultados positivos, no fue suficiente para contrarrestar la caída, aunque sirvió para mantener los números muy similares a los del 2019.
