El director de Producción Orgánica del Senasa, Pedro Molina explica que el proceso de certificación tarda entre dos a tres años, por lo que de lograr esta evaluación, podrán sumarse a las 464,000 hectáreas de producción orgánica que hoy ya existen. Pese a ello, aclara que no todas las hectáreas que ahora se encuentran en camino hacia la producción orgánica puedan lograr tal paso. “Esas 94,000 hectáreas que están en transición no asegura que todas ellas se conviertan en orgá...