Identifican un nuevo gen crucial para aumentar el calibre de los tomates
Mediante tecnología CRISPR y secuenciación genómica, investigadores de la Universidad de Almería, en España, han logrado aislar una proteína implicada en ese crecimiento del calibre de los frutos de tomate, llamada ‘número excesivo de órganos florales’ (ENO, por sus siglas en inglés).
Se trata de un factor de transcripción, que se une a secuencias específicas de ADN para controlar la transcripción de la información genética, demostrando a la vez, que ENO ha jugado un rol fundamental en el aumento de los calibres de los frutos durante la domesticación de esta especie, hace unos 10,000 años. Y es que el tomate que se cultivaba en aquel entonces no es el mismo que el que se comercializa ahora, sino que su genoma ha ido cambiando hasta hacerlo 100 veces más grande q...
