A pesar de que se estima un nuevo récord en producción de 178.000 toneladas, producto de nuevas plantaciones y la renovación de variedades con mayor productividad, hay una selección más rigurosa de la fruta a exportar en fresco, por lo tanto, el incremento será canalizado principalmente hacia la exportación de congelado/IQF y el mercado interno. La estimación muestra además que el recambio varietal es una realidad en Chile, las nuevas variedades ya alcanzaron el 25% de participació...