Investigación sugiere que las uvas ayudarían en la lucha contra el Covid-19
Un reciente estudio indica que las uvas de mesa frescas podrían ayudar en la batalla contra el Covid-19, según lo destaca la Comisión de Uva de Mesa de California (CTGC). El estudio encontró que la falta de vitamina K, de la cual las uvas son una fuente natural, se asoció con malos resultados en los pacientes con Covid-19.
Al respecto, los investigadores identificaron una mayor necesidad de vitamina K durante la enfermedad de Covid-19 y observaron que el agotamiento o la deficiencia de vitamina K puede tener consecuencias devastadoras en los pulmones. La vitamina K, un nutriente que también se encuentra en abundancia en las uvas frescas, desempeña un papel fundamental en la coagulación de la sangre, incluido el mantenimiento del equilibrio de los factores pro y anticoagulantes. En caso de haber niveles baj...
