Las nueve variedades de uva de mesa obtenidas son “estenospermocárpicas”, es decir que no tienen semillas, “porque producen rudimentos blandos, poco o nada perceptibles, en lugar de semillas normales y duras”, explica Silvia Ulanovsky, especialista en mejoramiento genético del INTA en la provincia de Mendoza (oeste). Agregó que éstas ya están inscritas en el Registro Nacional de Cultivares de Argentina y se destacan por su “calidad y productivida...