Investigadoras de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) y la Universidad de Quindío desarrollaron un empaque biodegradable a base de clavo de olor, del que se extrajo aceites esenciales y resina. El producto no solo es amigable con el medio ambiente, sino que también actúa como un antimicrobiano, por lo cual sería un aliado potencial en la conversación de alimentos. Las investigadoras demostraron que el clavo de olor, capullo seco de las flores del árbol Syzygium aromaticum, evita...