Lanzamiento bolsa de atmósfera controlada y SO2 en un sólo dispositivo
Hace 4 años, Quimas comercializa su solución para la preservación poscosecha de arándanos:“SmartPac”. Se trata de una película plástica de polietileno de baja densidad con metabisulfito extruido en su estructura, que permite una liberación de SO2 en forma homogénea y controlada durante el almacenaje y tránsito de la fruta. Hasta ahora, la tecnología estaba disponible en los formatos de bolsa perforada y lámina.
Con el propósito de ofrecer soluciones integrales para preservarla condición de la fruta en destino, el equipo de Investigación y Desarrollo de Quimas, en conjunto con centros de investigación en Chile y el extranjero, hantrabajado en el desarrollo de nuevos productosque incluyen: pruebas de distintos ingredientes activos, la determinación dedosis adecuadas yel cálculo de las respectivas tasas de emisión. Como resultado de este trabajo, nos encontramos e...
