Capacitan sobre un mejor manejo del cultivo de la papa
El Centro Internacional de la Papa (CIP) capacitará a investigadores y técnicos de los países miembros de la "Iniciativa de Cooperación entre Corea y América Latina para la Alimentación y la Agricultura" (Kolfaci por sus siglas en inglés) con el objetivo de actualizar sus conocimientos respecto al cultivo de papa, con especial énfasis en los efectos del cambio climático.
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Mediante este curso de manejo integrado de cultivo de papa que se desarrolla desde 1 hasta el 5 de abril en la sede central del CIP, en Lima, once participantes provenientes de Bolivia, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Paraguay, República Dominicana, Honduras y Perú serán instruidos en el uso de plataformas y protocolos para la colección de datos agronómicos y meteorológicos relacionados con el cultivo de papa, basándose en los resultados de las investigaciones realizadas por el CIP.
El taller abordará temas como ‘identificación de las plagas y enfermedades de la papa’; ‘monitoreo de insectos y patógenos de la planta’; ‘sistemas de producción de semillas de calidad’; ‘variedades de papa con resistencia a estrés abiótico y biótico y alto contenido nutricional’; ‘combatiendo la anemia con variedades de papa con alto contenido de hierro y zinc’; ‘escuelas de campo para agricultores (ECA)’, entre otros.
Asimismo, incluirá ponencias con enfoque de cadenas de valor a través de temas como ‘desarrollo productivo, comercial y de mercado para las papas nativas producidas por pequeños agricultores’ y ‘alternativas no convencionales para el procesamiento industrial de papa’.
APORTE AL DESARROLLO REGIONAL DE LA PAPA
Este curso promoverá el intercambio de experiencias entre los investigadores y técnicos para incrementar sus conocimientos y competencias técnicas en el manejo agronómico de la papa en todas sus fases, desde su cultivo hasta el fortalecimiento de su cadena de valor.
Jorge Andrade-Piedra, científico del CIP y coordinador del taller, comenta: “los ecosistemas donde crece la papa enfrentan un gran riesgo como resultado del cambio climático y la aparición de nuevos desafíos como plagas y enfermedades. Por ello, a través de este taller, abordaremos estrategias que permitan el manejo integrado del cultivo, incluyendo el uso de semilla sana de variedades resistentes, y otras buenas prácticas agrícolas que permitan aumentar la producción de papa, y al mismo tiempo salvaguardar la salud de los productores y consumidores, sin afectar al medio ambiente”.
Este programa beneficia a investigadores y técnicos de los países miembros de la KOLFACI, entidad que financió esta iniciativa a través de becas que incluyen el registro en el curso, los materiales necesarios para su desarrollo, los traslados desde los países de origen para los extranjeros, y la alimentación y el alojamiento durante los días que se lleve a cabo el evento.