El sector frutícola griego atraviesa un proceso de reconversión productiva en el que se instala el kiwi como alternativa productiva frente a cultivos en retroceso en Grecia, en particular frente a la pérdida de superficie de los durazneros, especialmente aquellos destinados a la industria.

La diferencia de rentabilidad entre ambos cultivos se ha vuelto determinante, dado que mientras el durazno enfrenta precios al productor en torno a los 0,30 – 0,32 euros por kilo, junto a costos de manejo elevados, el kiwi se comercializa cerca de 1 euro por kilo, con menores exigencias productivas y operativas.

Este escenario ha impulsado el arranque de huertos de durazno y la expansión acelerada del kiwi, que hoy se posiciona como una alternativa más atractiva para los productores. Actualmente, Grecia alcanza una producción cercana a las 300.000 toneladas de kiwi y, de mantenerse el ritmo de nuevas plantaciones, podría aproximarse a las 400.000 toneladas en los próximos años. La expansión se concentra principalmente en regiones como Macedonia Central, Arta, Xanthi y Etolia-Acarnania.

DESAFÍOS DE UN CRECIMIENTO ACELERADO

Sin embargo, este crecimiento no está exento de desafíos. La producción se apoya de forma mayoritaria en la variedad verde Hayward, que representa cerca del 95% de la superficie plantada, lo que limita la diversificación hacia variedades de pulpa amarilla, más demandadas en ciertos mercados internacionales. A ello se suma una capacidad de frío aún insuficiente para absorber picos de cosecha, un factor que podría tensionar la logística y la comercialización en campañas de alto volumen.

Pese a estas limitaciones, el kiwi griego mantiene un marcado perfil exportador. A los destinos tradicionales en Europa, Estados Unidos, Canadá, América Latina y Oriente Medio, se han sumado avances en la apertura de mercados como Vietnam, México, Japón y Brasil, ampliando el alcance comercial del producto.