La reciente instalación de una planta fotovoltaica en el Campus Antumapu permitirá el desarrollo de un invernadero hidropónico sustentable que integra energía solar y producción hortícola de bajo consumo hídrico.
El curso será impartido por los profesores José Ignacio Covarrubias, Óscar Seguel, Osvaldo Salazar, entre otros, y abordará todos los aspectos de la nutrición mineral en frutales, química y física de suelos, y fertilización de las principales especies en Chile.
U. de Chile impartirá diplomado sobre nutrición mineral en frutales y vides Leer más »
Nada más decepcionante al abrir una caja de cereza recién arribada al mercado de destino, que enfrentarse con pudriciones. Para evitar este riesgo, la investigación liderada por la Universidad de Chile está desarrollando un sistema de diagnóstico ultra rápido que permite detectar la presencia y niveles de infección asociados a Botrytis y Alternaria en flores y frutos de cerezo. Esta innovadora estrategia permitirá determinar el mejor programa de control en el predio y también definir posibles mercados de destino según niveles de infección.
El evento permitió conocer los avances e innovaciones en Chile y otros países por parte de sus propios investigadores, académicos y especialistas del sector privado, destacando los avances en sistemas de embalaje y el desarrollo de envases activos para el control de pudriciones. Al finalizar el evento, se anunció que las IX Jornadas serán organizadas por la Pontificia Universidad Católica de Chile.
En un emotivo homenaje, la Universidad de Chile celebró a Victoria Tagle Cavieres, la primera mujer ingeniera agrónoma de Chile y Latinoamérica, develando una escultura en su honor. La ceremonia resaltó su papel pionero en la ciencia, abriendo puertas para las mujeres en la agronomía y dejando un legado que sigue inspirando a nuevas generaciones.
Abriendo caminos: homenajean a Victoria Tagle, primera agrónoma en Latinoamérica Leer más »
Se trata de diez cooperativas de las regiones de Coquimbo y Valparaíso, conformadas por productores de flores, hortalizas, nueces, queso de cabra, carne de cabrito, entre otros. El proyecto los capacita en la organización de este tipo de asociación para que puedan acceder a financiamiento del Estado, asistencia técnica, apoyo a la innovación, asesoría legal, entre otros aspectos.
Proyecto mejorará la gestión y rentabilidad de cooperativas agroalimentarias Leer más »
El próximo lunes 25 de julio comienza el Diplomado Internacional en Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas que impartirá la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile. De manera ‘on line’ y a través de Zoom, contará con ocho módulos, donde una serie de expertos en la materia abordarán temáticas como factores de precosecha, predictores, fisiología y laboratorio; maduración, cosecha, desinfección y patología; certificación, transporte y modificación de la atmósfera y manejo de poscosecha de especies tradicionales y hortícolas. El diplomado está dirigido a profesionales del área y pretende entregar conocimientos sobre los procesos fisiológicos y herramientas tecnológicas para asegurar la calidad y reducir el deterioro en postcosecha de frutas y hortalizas. Las sesiones se realizarán los días lunes y miércoles a las 17:00 horas, finalizando el 15 de octubre del presente año.
Últimos días para inscribirse a diplomado sobre manejo en postcosecha Leer más »
Entre los resultados de este trabajo, se destaca la generación de seis variedades de nectarino, denominadas ‘Andes nec’, que hoy están siendo comercialmente cultivadas en más de 600 hectáreas en Chile.
El curso se realizará entre el 25 de julio al 12 de octubre de 2022, con 84 horas de clases a través de la plataforma Zoom. Los académicos responsables del diplomado serán los doctores Víctor Escalona, Reinaldo Campos y Luis Luchsinger, y será organizado por el Centro de Postcosecha (Cepoc) de la U. de Chile.
Investigadores de la Universidad de Chile comprobaron que los tratamientos de inmersión térmica en agua caliente tienen incidencia en la pérdida de peso, el color, la firmeza y la apariencia externa de los frutos.
Tratamientos térmicos de postcosecha aplicados en pimiento (Capsicum annuum L.) Leer más »
