Variables y, en algunos casos, drásticos. Así son los cambios climáticos que están ocurriendo en el planeta y también en Perú, que están permitiendo la adaptabilidad de ciertos cultivos. Estos generan transformaciones productivas, por ejemplo, de buscar nuevas zonas de producción, con el objetivo de aminorar ciertos efectos negativos sobre la superficie agrícola.
Los cambios del clima y su impacto en el campo peruano Leer más »
El reto de producir uva de mesa en Piura cada año es mayor. Escasez de agua, fenómenos climáticos adversos y aparición de nuevas plagas y enfermedades han marcado el paso en las últimas campañas, sumándose a ello el fin de las ventanas comerciales, haciendo que la competencia sea más dura entre los países productores. Pero, ¿cómo salir airoso de ello? “Buscando calidad por sobre cantidad”, subraya el ingeniero agrónomo y especialista en uva de mesa, Guillermo Mascareño. Y eso es lo que marcará la pauta en las próximas temporadas.
“Bajar los costos y subir la producción, ofreciendo la misma calidad, es imposible” Leer más »
