La Calera

Ampliando el horizonte citrícola

Perteneciente a una familia de tradición agrícola en Chincha, Estuardo Masías Málaga conoce desde pequeño la historia de una empresa que empezó cultivando algodón, pasándose luego a la industria avícola para posteriormente crear un gigante de la producción de cítricos, que hoy en día maneja más de 3,000 hectáreas en nueve valles del país y con perspectivas de seguir creciendo, tanto en superficie como en producción. Pero Masías tiene claro que este es un negocio que se juega día a día y que para no perder la competitividad que se ha ganado, es necesario una formalización de toda la industria agrícola y explorar nuevas zonas, como el Ande.

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El imparable motor detrás de la mandarina

Tras campañas poco atractivas productivamente y comercialmente hablando, se podría pensar que los productores citrícolas dejarían de pisar el acelerador y, con ello, paralizar la instalación de nuevas superficies de mandarinas en la costa peruana. Sin embargo, eso no ha ocurrido, ya que sigue la apuesta por la producción de cítricos de calidad, siempre respondiendo a las necesidades de los mercados internacionales, sin descuidar a los consumidores locales.

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“Las microalgas pueden ser el gran nuevo producto de exportación”

En aras de generar una nueva industria con fines no solo económicos sino altruistas, Alimenta ha invertido US$3 millones en la investigación de microalgas, consideradas como uno de los alimentos del futuro. Vasco Masías señala que ya es tiempo de pasar del ‘boom’ exportador al ‘boom’ de la biotecnología, y apuesta por la agricultura regenerativa.

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