Hazel Technologies

Innovación de poscosecha para paltas esta temporada

Hazel Technologies, una compañía tecno agrícola con sede en Estados Unidos, dedicada a crear soluciones innovadoras de poscosecha para extender la calidad y reducir el desperdicio de frutas y hortalizas, ha recibido la aprobación para vender su tecnología emblema, Hazel 100™, a nivel nacional en Perú para paltas. Cuando otras soluciones para extender la calidad y vida útil de los alimentos son costosas y difíciles de mantener, Hazel 100 es asequible y muy fácil de usar. Nuestra solución protege los alimentos en toda la cadena de suministro y extiende su vida útil en aproximadamente un 40%. Hazel 100 ahora se comercializa a nivel nacional en Perú y cuenta con un equipo con sede en Perú listo para apoyar a los productores en el país.

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Tecnología que protege la uva de mesa en pos-cosecha

La tecnología en ‘sachet’ desarrollada por Hazel Technologies tiene entre sus principales ventajas el retraso del pardeamiento del raquis y como consecuencia, una mayor prevalencia de raquis verdes. Una de las empresas líderes que constató las bondades de la solución en la campaña de uva de mesa 2020/21 fue Vanguard Perú. Si bien los ensayos se hicieron en escala de prueba, en un futuro la agroexportadora apunta a intensificar el uso de Hazel 100™, especialmente para destinos largos como el mercado asiático.

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Tecnología fácil de usar y que prolonga la vida de anaquel de las frutas sin dejar residuos

Empresas líderes en exportación de palta Hass, uva de mesa y mango han incorporado la tecnología de poscosecha formulada por Hazel Technologies, que protege la fruta durante el transcurso de la cadena de suministro y permite extender la vida de anaquel, en promedio, en 40%. La compañía estadunidense apunta a fortalecer su presencia en América Latina y sumar nuevos productos.

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Innovación para prolongar la calidad de las uvas hasta el destino final

La gran preocupación para los productores de fruta es que más del 30% del producto cosechado nunca se consume. En Hazel Technologies, Inc. desarrollan soluciones para reducir este desperdicio con el fin de mejorar la eficiencia de la cadena de suministro de productos frescos. De esta forma, el conjunto de tecnologías de Hazel ayuda a extender la vida útil y protege la calidad desde el campo hasta la mesa.

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Tecnología para garantizar la calidad del mango en trayectos largos

Hazel Technologies ha desarrollado una tecnología que permite la liberación lenta del 1-metilciclopropeno (1-MCP), producto que prolonga la vida útil de las frutas. Ya se han realizado las primeras pruebas en envíos comerciales de mango peruano a destinos como Asia y Europa, con resultados favorables.  La fruta muestra más firmeza y homogeneidad, lo que ha derivado en un menor porcentaje de descarte y ajuste de precio.

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