Las exportaciones de este sector, sin incluir el banano, crecieron 5,1% entre enero y noviembre de 2023 frente al mismo lapso de 2022, al registrar US$384 millones, según cifras del Dane.
Las frutas frescas colombianas continúan ganando espacio en el mercado externo Leer más »
La sección estará dedicada a productos hortofrutícolas innovadores y a los procesos utilizados en su producción, y contará con talleres temáticos y actividades de demostración a cargo de investigadores de renombre mundial y empresas innovadoras del sector.
Innovation Hub for Healthy Food: el debut de una nueva sección en la feria Macfrut 2024 Leer más »
El uso de productos cúpricos y fungicidas será importante ante las condiciones de humedad y el eventual aumento de la temperatura. Por otro lado, será clave retirar el lodo en los huertos y destruir la costra que se formará en el suelos, así como revisar calicatas y verificar el grado de saturación de los primeros 40 cm. en el caso de huertos no anegados, mientras que en aquellos anegados será clave ver si el agua se mueve, lo que reduciría la aparición de microorganismos dañinos para la planta.
Aguacate pulverizado que luego es vendido como un producto de alto valor nutricional en Canadá. Es uno de los productos de Tropical Harvest, que ya prepara el lanzamiento de un ‘snack’ en polvo. Su meta es clara: conquistar con sus productos a los mercados más exigentes.
Fruta en polvo, fruta innovadora Leer más »
El curso se realizará de manera online, entre el 24 de julio y el 11 de octubre y tendrá ocho módulos educativos y un total de 84 horas de clases.
Universidad de Chile lanza diplomado de poscosecha en frutas y hortalizas Leer más »
Con este mercado, suman 58 destinos a los que Ecuador puede exportar pitahaya. Estados Unidos es el principal mercado de destino con el 84% del volumen total exportado, seguido por Canadá, Colombia y Singapur.
Pitahaya ecuatoriana logra habilitación sanitaria para entrar a China Leer más »
Como parte del programa ‘Donde crecen las cosas buenas’, que nació en plena pandemia del Covid-19, la firma basada en Medellín compra fruta a pequeñas granjas para donarlas a comunidades del país.
Goldenberry Farms dona más de 15 toneladas de fruta a comunidades locales Leer más »
Aunque en Colombia no exista una ley que busque fomentar la agroecología, la Asociación Hortifrutícola de Colombia -Asohofrucol y el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola -FNFH, han venido implementando desde hace seis años el modelo agroecológico de Agricultura Tropical en el marco del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola -PNFH, proyecto bandera de Asohofrucol-FNFH que se ejecuta en 23 departamentos del país.
Asohofrucol-FNFH, líderes en agroecología Leer más »
A partir de la pulpa, la cáscara y el corazón de la piña, productos que suelen ser desechados, una investigación de la UNAL Sede Medellín ha logrado obtener piña en polvo, rico en fibra y antioxidantes.
Piña en polvo, alternativa para disminuir desperdicios y aprovechar nutrientes Leer más »
Seis registros nuevos de esta especie para Colombia y cinco más no documentados en la Orinoquia son el resultado de un estudio realizado en los municipios de Arauca y Saravena.
Moscas de la fruta: identifican nuevos registros en los Llanos Orientales Leer más »
