Comprender que el clima no fue el único factor detrás de los resultados irregulares de la última campaña es esencial, explica el asesor internacional de paltos. Según su análisis, lo que está faltando en muchos campos es la capacidad de ajustar las prácticas agrícolas a las nuevas condiciones ambientales y a la mirada lógica del agricultor. La tecnología no puede explicar todos los procesos en un campo, y los árboles de paltos no se pueden podar todos los años, recalca.