Las soluciones de poscosecha orientadas a extender la vida útil, el aumento de presentaciones especiales y las mejores prácticas agrícolas permitirían que el volumen de espárrago fresco siga repuntando en el mediano plazo. Aunque las presentaciones en conserva y congelado han tenido resultados dispares en los últimos años, el potencial que existe en el espárrago congelado será aprovechado por algunas agroexportadoras que han invertido para aumentar sus envíos.