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Citricos

Una floración equilibrada se traduce en mandarinas de gran calidad

.Perú, Cítricos, Cultivos, Frutales /

En muchos de los campos de mandarina aún resulta complejo determinar qué factores generaron un gran porcentaje de fruta manchada. El asesor Horario Berrios sostiene que hay ciertos errores que se vienen cometiendo en el manejo de las mandarinas, y detalla qué se debe hacer para mejorar la calidad intrínseca del fruto, sobre todo cuando los mercados han elevado sus estándares de calidad.

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“Las clementinas son el siguiente desafío para el Perú”

.Perú, Cítricos, Cultivos, Frutales /

En Perú muchos productores aún mantienen la idea de que trabajar con clementinas será un fracaso, como ocurrió hace veinte años, pero el asesor Marco Mattar asegura que no debería ser así, ya que el éxito dependerá de los manejos que se hagan al cultivo. Agrícola Riachuelo está apostando por las clementinas en Ica, por variedades distintas que, se espera, impacten positivamente en el comercio en los mercados internacionales.

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Estrategias para reducir las semillas en mandarinas de exportación

.Perú, Cítricos, Cultivos, Frutales /

Los consumidores exigen mandarinas sin semillas. El desafío puede enfrentarse con distintas estrategias, plantea la Dra. Johanna Martiz: el uso de variedades estériles o con una mínima cantidad de semillas, la instalación adecuada de mallas, el diseño del huerto sobre la base de datos conocidos de las especies más riesgosas en el entorno, y el uso de barreras biológicas.

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Buen presente, pensando (y trabajando) en un futuro mejor

.Perú, Cítricos, Cultivos, Frutales /

Si bien los cítricos no tienen una demanda explosiva como ocurre con la palta y la uva, el sector no ha dejado de crecer en los últimos años. El 2018 no fue la excepción, a pesar de problemas cosméticos en la piel de las mandarinas, que dejaron en el país unas 10,000 toneladas sin posibilidad de enviarlas a otros mercados. Según adelanta Sergio del Castillo, gerente general de Procitrus, la barrera de las 200,000 toneladas exportadas se pasará entre 2019 y 2020.

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Cuando el negocio está en la exportación

.Perú, Cítricos, Cultivos, Frutales /

Cítricos, paltos y arándanos se han abierto paso en un territorio donde se comenzó sembrando alfalfa y algodón. Si bien los primeros se destinaron por muchos años al mercado local, la gran apuesta es la exportación. Para ello, se han dejado atrás variedades y especies que no tienen cabida en los mercados internacionales, reemplazándolas por las que sí y que son más rentables. También se están testeando nuevas variedades de palta como una alternativa a Hass y quienes se han lanzado con el arándano, lo han hecho probando diferentes sistemas de producción.

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Kin’s Farm Market destaca a las mandarinas chilenas como el ‘producto del mes’

.Chile, Noticias /

Cada mes, la cadena canadiense Kin’s Farm Market selecciona el mejor producto de la temporada, en términos de sabor y frescura. Este noviembre el producto destacado del mes son las mandarinas chilenas de la variedad W. Murcott y estarán disponibles para que los clientes puedan disfrutarlas durante todo el mes.

Todas las actividades que se están realizan se anuncian en una página web especialmente dedicada a informar acerca de las propiedades de las mandarinas chilenas y que incluye los siguientes tips:

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El ‘mini boom’ de los cítricos en Chile

.Perú, Cítricos, Cultivos, Frutales /

En zonas donde escasea el agua, los cítricos se han transformado en una vía de escape para productores que han debido abandonar huertos de uva de mesa y paltos. Y también se han convertido en un buen negocio, cuyos envíos se han triplicado en la última década, llegando a US$341 millones durante la pasada campaña. La superficie cultivada crece, aunque no al ritmo de los nogales y, por ello se habla de un ‘mini boom’; en una industria que enfrenta el reto de no ser tan dependiente del mercado estadounidense.

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