El proyecto estudiará estas frutas utilizando modernas técnicas de ingeniería genética, con las que se obtendrán variedades que requieran menos agua y sean tolerantes a tierras salinas. Asimismo, esta iniciativa desarrollará bioestimulantes que se aplicarán directamente en plantas, que les aportará la tolerancia al estrés provocado por la sequía y la salinidad. Todo ello será acompañado de una campaña para fomentar la agricultura sustentable y concientizar sobre el cuidado del medioambiente a la comunidad.